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妹妹介紹了一個200多萬人次點閱的部落格--
"峰大的生活扎記"(男人也要下廚)
看的口水都流下來了 但也不禁讓人迷惑
不知是基於某種連眭澔平都不了解的神秘理由
這位版主"峰大"能有如此才華手藝
不覺手癢 有為者亦若是 讓我也來東施效顰一番
先嘗試看起來簡單的"南洋風涼拌皮蛋"
一邊看著峰大的筆記 一邊跑進跑出 如法炮製
也還非常像樣 獲得家人一致好評
不拎 不拎~~ 泥看看泥看看 ~~ 成果就是那麼漂亮
因為好吃 受到鼓勵 接著挑戰"打拋豬肉"
調料基本上差不多 因為還剩半顆洋蔥 也切丁加進去一起爆香
(食材準備不敢掠人之美 請看峰大部落格-http://changfong.pixnet.net/blog)
但是因為買不到檸檬葉(我家附近的象城泰國菜餐廳用月桂葉)
所以只用芫荽和九層塔
效果居然也非常好
簡單易做 酸酸辣辣 香噴噴的好下飯
決定了 以後每次回台都學2樣新菜
謝謝峰大不吝分享他的好手藝
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